Cada primer viernes de agosto, aficionados y productores de todo el mundo conmemoran el Día Internacional de la Cerveza. Esta festividad honra una de las bebidas fermentadas más antiguas de la humanidad, con orígenes en Mesopotamia alrededor del 4000 antes de Cristo.

El Día Internacional de la Cerveza fue fundado en 2007 en un pequeño bar de Santa Cruz, California, Estados Unidos. Lo que comenzó como una reunión local, rápidamente se globalizó, extendiéndose a más de 207 ciudades en 50 países. 

Aunque algunas naciones tienen fechas diferentes, como en Alemania que se celebra el 23 de abril o en Estados Unidos el 5 de abril, el primer viernes de agosto se ha estandarizado globalmente como la fecha principal.

México se posiciona entre los cinco países con mayor consumo y es el líder mundial en exportación de cerveza. En 2021, el valor de sus exportaciones alcanzó aproximadamente los 5.49 mil millones de dólares. 

De acuerdo con la plataforma Informes de Expertos, se proyecta un crecimiento del mercado mexicano de mil 187.78 millones de cajas en 2024 a mil 590.12 millones en 2034, impulsado por el consumo y la demanda de cervezas artesanales.

Según información del diario MARCA, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida a nivel mundial; siendo la República Checa líder en el consumo per cápita, con 143 litros anuales por persona en 2023, seguida por Alemania y Austria. 

El mercado cervecero global, valorado en cerca de 674 mil millones de dólares en 2023, se estima que alcance los 800 mil millones para 2032. Además, la marca china Snow es la más vendida globalmente, con un 5.4% de cuota de mercado.