FDA emite alerta por camarones radioactivos: ¿qué riesgos para la salud implica consumirlos?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió este martes una advertencia urgente ante la posiblecontaminación radioactivade…
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) emitió este martes una advertencia urgente ante la posible contaminación radioactiva de ciertos camarones congelados importados de Indonesia y vendidos bajo la marca Great Value en Walmart. La sustancia detectada fue cesio-137 (Cs-137), un isótopo radiactivo hallado en contenedores inspeccionados en los puertos de Los Ángeles, Houston, Savannah y Miami.
La empresa de Indonesia, Bahari Makmur Sejati, que opera como BMS Foods, es la encargada de la distribución de estos productos. Hasta el momento, ningún producto contaminado ha ingresado al mercado, pero la FDA ha pedido retener y llamar a devolución los lotes afectados. Se recomienda a los consumidores revisar y desechar los paquetes correspondientes.
¿Qué riesgos representa para la salud comer estos camarones?
- El cesio-137 es producto de reacciones nucleares y cuenta con una semivida aproximada de 30 años. Se utiliza en dispositivos médicos e industrias, pero su exposición representa un riesgo significativo para la salud.
- La ingestión prolongada, incluso a bajas dosis acumulativas, puede dañar el ADN y aumentar el riesgo de cáncer, afectando células y órganos vitales.
- La FDA ha señalado que, aunque las cantidades detectadas están por debajo del nivel de intervención inmediata, el consumo repetido podría derivar en consecuencias adversas en el largo plazo.
La alerta de la FDA subraya la necesidad de revisar protocolos sanitarios en la cadena de suministro. Mientras persiste la investigación, se insta a no consumir y desechar estos camarones, incluso si no se ha confirmado contaminación directa.
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