Hábitos de consumo de alcohol cambian en México

El consumo de alcohol en México atraviesa una transformación marcada por la preferencia hacia bebidas de menor graduación. Mientras los destilados ceden terreno, la cerveza y el vino se consolidan como las opciones más solicitadas. Este ajuste responde tanto a nuevas costumbres sociales como a la creciente conciencia sobre los efectos del exceso.

Datos recientes apuntan a que, en 2023, el mercado alcanzó un valor de 24 mil millones de dólares. Las cervezas fueron el motor principal de este crecimiento, mientras que los destilados mostraron una ligera contracción. Expertos en investigación de mercados señalan que este comportamiento refleja la búsqueda de experiencias más moderadas y controladas al beber.

Las generaciones jóvenes muestran mayor receptividad a los mensajes de consumo responsable. La comunicación constante sobre la importancia de la moderación ha logrado sensibilizar a este sector, lo que contribuye a moldear tendencias hacia opciones con menor contenido alcohólico.

La proyección de analistas indica que esta evolución continuará. Se espera que las bebidas con menor graduación mantengan su impulso, mientras los productos de alta concentración se ajustan a una demanda más selectiva.